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普宁城市网 - 普宁市网络门户 › 门户 › 普宁›普宁特产
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普宁特产

洪阳老字号“利合斋”
广东省普宁市洪阳镇的糖点，以洪阳老字号“利合斋”所制为最好，距今有120多年历史，衍传七代。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料，经独特的制作方法制成，具有松脆有香味，点火能燃，下水即浮的特色，驰名海内外 ...
2016-4-15 10:05
广东地理标志产品：普宁蕉柑
普宁蕉柑 　　江南四大才子引众人千古传唱，岭南四大佳果叫世人垂涎三尺。作为四大佳果之一的蕉柑，主要产自潮汕大地上的普宁。普宁人民善于利用独特的天时地利，孜孜不怠地劳作，把这片古老的大地点缀得美轮美奂。 ...
2016-2-26 10:47
广东地理标志产品：普宁青梅
普宁青梅 　　 　　“墙角数枝梅， 凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”孤傲的梅花，扰乱了骚人的心，而普宁的梅景，更是让熟悉它的人痴狂。成片的梅花，壮观的美景，在山系林立的普宁都可以纵情欣赏。清明前后 ...
2016-2-26 10:46
普宁豆酱：采豆作酱香万里
普宁豆酱简介　　豆酱是用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史悠久，在潮汕以普宁豆酱最负盛名。 　很早以前，普宁各家各户就有自行酿制豆酱的传统，以洪阳一带的生产技艺最好，远 ...
2015-12-18 10:07
老字号“普宁豆酱”：为食材画龙点睛
潮汕地区有一种传了数百年的酱料，这种酱料不是佳肴，却有许多极致美味的烹饪都离不开它。它很便宜，却为很多名贵食材的出味“画龙点睛”。它，就是普宁豆酱。　　据悉，很早以前，普宁居民就有自行制作豆酱的习俗。 ...
2015-12-18 10:07
普宁鸡笼埔面线
在走过的村落中有好几个是面线专业村，顺路拍过做面线的照片，当然也有几次是专程与影友去参观，但面线这个题材的照片，真没拍好，即使最近这次，都拍得不行。据所了解的，面线的制作一般要一天，有揉面、撮条盘圆、 ...
2015-11-25 10:30
普宁贵政山茶叶罐
广东省普宁市贵政山陶瓷厂生产专供储藏茶叶的陶瓷罐，俗称贵政山茶米罐，至今已有二三百年的生产历史，颇具传奇色彩，其造型独特，实用美观，畅销国内、港澳地区及东南业一带，历来享有盛誉，是茶客追捧之物，是普宁 ...
2015-8-16 10:01
普宁的蕉柑园
小时候乡里就有不少蕉柑园，那是八九十年代的事情了，记得每到冬季蕉柑出产时节，一大班小孩就会偷偷摸摸，或者光明正大的跑到别人园里去，去玩耍，去摘柑解解馋，挺快乐的，无忧无虑。后来不知不觉之间，身边这些柑 ...
2015-5-18 12:44
普宁蕉柑喜获丰收 园头批发价比去年增加3成
普宁蕉柑喜获丰收 园头批发价比去年增加3成
春节期间，若问市场上哪种水果最热销，答案非蕉柑莫属。　　蕉柑，俗称“大吉”，是潮汕地区春节必备的年货，图其好意头，家家户户都要购买一些蕉柑。素有“中国蕉柑之乡”美誉的普宁市，今年不单蕉柑获得丰收，而且 ...
2015-3-10 09:42
贵政山茶叶罐
贵政山陶瓷厂生产供装茶叶的陶罐和瓷罐，款式独特，已有200多年的生产历史，称贵政山茶米罐。产品畅销国内、港澳地区及东南业一带，誉满海内外。 贵政山村，在普宁市区流沙西南3.5公里处。该村瓷土资源丰富，瓷土 ...
2014-5-22 11:53
【食在普宁】——猪肠胀糯米
猪肠胀糯米，顾名思义，材料就是猪肠和糯米，当然，它的关键在“胀”。“胀”这个字在潮汕方言中有往某物中装满另一物的意思，猪肠胀糯米，就是猪肠里面塞糯米，这时对份量要把握得度，糯米熟了还会膨胀，所以大约装 ...
2014-5-16 11:42
最具潮汕特色的养生酒
最具潮汕特色的养生酒：油甘酒，可以利嗓、降压 ; 橄榄酒，可以润肺、消痰 ;青梅酒，具有消暑和美容的作用。普宁人，你家有几种？
2014-5-16 11:24
普宁陈妈母子束砂
　 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间。仙城人赵嘉合用炒熟 ...
2014-5-16 11:22
普宁南糖
南糖，是着名潮汕特产小吃之一，其中最出名的当属普宁南糖。南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。 普宁南糖精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖作为材料。制作时把花生用猪油煎炸熟扣，铺平放在盘 ...
2014-5-16 11:21
贵政山茶叶罐制作：拉胚
广东普宁贵政山茶叶罐是一种颇有传奇色彩贮存茶叶二三十年不变质的传统器具。据载，其技艺始创于清中叶，以师承形式代代相传。贵政山茶叶罐原为陶土素色，到上世纪60年代后才改为彩釉，并饰以图案，加上现代工艺的提 ...
2013-11-22 21:12
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